Terça-feira, 25.10.11

Mojito

 

6 cl de rum cubano (havana club, bacardi, etc.)
metade de um limão verde ou 1 lima
1 colher de café de açúcar amarelo
4 folhas de menta (hortelã-menta)
água gaseificada

Corte as folhas de menta e esmague-as juntamente com o açúcar dentro do copo com a ajuda de um pilão, acrescentando o sumo de meio limão ou 1 lima. Encha o copo até meio com gelo moído e acrescente o Rum. Misture e encha o resto do copo com água gaseificada.

 

Na minha opinião é melhor com Lima.

 

 

 

 

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publicado por Chicailheu às 21:29 | link do post | comentar | favorito

 

Limão acaba com a gordura!!!
 
Ele evita o acúmulo de gorduras e ainda acelera a digestão em até 20%. Inclua-o no seu cardápio!
 
Está cansada de ver as gordurinhas saltando para fora da calça jeans? Consuma limão. Reconhecido há anos como um antibiótico e antisséptico intestinal, ele evita os depósitos de gordura porque ajuda na eliminação das toxinas e acaba com as impurezas do organismo. Se você incluí-lo todos os dias na alimentação, nem que seja com algumas gotas para temperar a salada, ainda consegue acelerar a digestão em até 20%.
 
Mas esta fruta cítrica não é só aliada do emagrecimento, ela é considerada um antibiótico natural porque ativa o sistema imunológico e age como uma espécie de fixador das vitaminas e sais minerais. Sem contar que promove a desintoxicação e limpeza de órgãos como rins, vesícula, figado e intestino. Devido ao seu alto teor de sais minerais, enzimas e ácido cítrico, também tem a propriedade de manter as células jovens, oxigenadas e ativas.
 
Para garantir todos os benefícios desta fruta, você deve consumir um ou dois limões por dia. Dá para usá-lo na dieta de várias maneiras como pingar algumas gotas em saladas, peixes e carnes magras. Nestes dias de sol escaldante você também pode tomá-lo na forma de suco ou acrescentá-lo em bebidas. “Beber o suco de 2 limões diluídos em um chá digestivo após as refeições, acelera ainda mais a digestão e a desintoxicação”, afirma a nutricionista Paula Cabral, da clínica Hagla, do Rio de Janeiro. Aproveite que a safra no Brasil é bem diversificada e você pode encontrar na feira vários tipos como o limão-taiti, limão-galego, limão-cravo e limão-siciliano. Todos eles são ótimos para sua saúde e beleza!
 
Fonte: Revista Shape
 

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publicado por Chicailheu às 21:21 | link do post | comentar | favorito

 

Cozinhar é uma ARTE!

 

Mas não para qualquer uma pessoa!

Para se comzinhar tem de se gostar e fazer tudo com amor!

 

A confeção dos alimentos deve ser feita sem pressas...ficam mais gostosos.

A decoração dos pratos, é importante, pois os olhos também comem!

Há muita imaginação, e cada vez mais, existem jovens, mais homens do que mulheres a tirarem Curos de Cozinheiros e Chefes de Mesa.

 

Mas até para isso, é importante ser uma pessoa com bom aspecto e com um sorriso sempre nos lábios para atender os clientes.

 

Aquele velho ditado faz todo o sentido: - "Mais vale um bom sorriso, do que um bom bife!"

 

 

 

publicado por Chicailheu às 05:13 | link do post | comentar | favorito

Ingredientes:

 

1 chávena de açúcar
1 colher de manteiga
1 colher rasa de fermento em pó
1 copo de nata
2 ovos
500 gramas de amido de milho / maizena

 

Preparação:

Bata todos os ingredientes e engrosse com a maizena.

Modele as bolachas no formato desejado.

 

Leve a assar.

 

 

 

 

 

 

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publicado por Chicailheu às 05:08 | link do post | comentar | favorito

publicado por Chicailheu às 05:04 | link do post | comentar | favorito
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