Domingo, 12.02.12

 

 

 

publicado por Chicailheu às 20:43 | link do post | comentar | favorito

Ingredientes


Rende: 4 porções


1 kiwi, fatiado
1 banana, descascada e cortada em rodelas
1/2 xícara (70 g) de mirtilo
1 xícara (150 g) de morango
1 xícara de gelo
1/2 xícara (120 ml) de suco de laranja
1pote (200 g) de iogurte de pêssego
 -

Modo de preparo


Prep: 5 min


1.Em um liquidificador, coloque o kiwi, a banana, o mirtilo, o morango, o gelo, o suco de laranja e o iogurte. Bata até ficar cremoso.
Fornecido por: Allrecipes Última atualização: 13 abr 2011

 

Um smoothie cremoso, feito com kiwi, banana, mirilos, morangos e suco de laranja. O iogurte de pêsego completa a receita, deixando a bebida super cremosa.

 

MUITO BOM!

publicado por Chicailheu às 20:41 | link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito

 

O maior e melhor cozinheiro do mundo!

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publicado por Chicailheu às 20:39 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 09.02.12
Quinta Feira: 5  
 
  
publicado por Chicailheu às 20:58 | link do post | comentar | favorito

Pão saloio recheado com queijo


Ingredientes:

 

4 chouriças
2 pacotes de queijo mozzarella ou emmental ralado
1 frasco de maionese
meia cebola
orégãos

 

Preparação:

 

Abrir o pão e tirar todo o miolo.

Cortar as chouriças as rodelas e a cebola e picar tudo junto.

Numa taça misturar tudo e por dentro do pão.

Cobrir com orégãos.

Levar ao forno até o pão estar torrado e o queijo derretido.

 

Pronto a servir!

publicado por Chicailheu às 20:53 | link do post | comentar | favorito
Sábado, 04.02.12

A COZINHEIRA DA SEMANA!

 

 

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publicado por Chicailheu às 22:44 | link do post | comentar | favorito

Brigadeiro (chamado de negrinho no Rio Grande do Sul) é um doce típico da culinária brasileira, criado na década de 1940.[1] É comum em todo o país e está presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com o cajuzinho e o beijinho.[1]

Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura.[1] Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[2], liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República pela UDN. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões[3] bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[4].

Brigadeiros.

 

publicado por Chicailheu às 22:43 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 02.02.12

Ingredientes:

 

600 grs de atum fresco
2 cebolas
400grs de tomate
1 pimento verde
1dl de vinho branco
2 colheres de (sopa) de banha
sumo de 2 limões
4 dentes de alho
4 colheres +- de (sopa) de azeite
sal q.b.
pimenta em grão moída na altura q.b.


salsa picada q.b.

 

Preparação:

 

Corte o atum em filetes e tempere com sal e pimenta grosseiramente moída, alhos descascados e picados e o sumo dos limões.

Aguarde +- 1 hora.

Prepare um refogado leve com o azeite, a banha e as cebolas descascadas e cortadas em meias-luas.

Quando a cebola ficar translúcida junte o tomate pelado e picado, e o pimento limpo cortado ás rodelas.

Tempere e deixe ferver em lume brando.

Regue com o vinho branco e um pouco de água.

Quando ferver, junte os pedaços de atum e a marinada, cubra-os com o molho e cozinhe agitando várias vezes o tacho para evitar que pegue.

Polvilhe com salsa picada, e acompanhe com batatas cozidas ou fritas.

 
Pronto a servir!

 

 

 

 

publicado por Chicailheu às 09:15 | link do post | comentar | favorito

 

UMA CENA CADA VEZ MAIS RARA...

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publicado por Chicailheu às 09:12 | link do post | comentar | favorito
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