Domingo, 26.05.13

Ingredientes:

 

  1kg de camarão sumo de 1 limão  0,5dl de whisky  1dl de azeite  4 dentes de alho  8 a 10 folhas de hortelã  sal, pimenta, noz moscada, colorau e margarina  

 

 Preparação:

 

 Numa taça misturar o sumo de limão, o azeite, o whisky e as folhas de hortelã.

 

Deixar a mistura marinar durante pelo menos 2 horas, de modo a que o azeite absorva o aroma da hortelã.

Dar um corte no lombo dos camarões, colocar num tabuleiro e temperar com sal, pimenta, noz moscada, colorau em pó e os alhos picados.

Por cima colocar algumas nozinhas de margarina.  

Levar ao forno, a 180º, durante 10 minutos.

Após esse tempo juntar a infusão de azeite e hortelã, pincelando bem os camarões.  

Levar novamente ao forno por mais 20 minutos.  

 

Servir acompanhado de pão torrado e uma cerveja bem fresquinha.

publicado por Chicailheu às 10:12 | link do post | comentar | favorito

 

BOM DIA!

VAMOS TOMAR UM CAFÉZINHO?

 

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publicado por Chicailheu às 10:11 | link do post | comentar | favorito
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