Domingo, 23.08.15

Vindimas2.png

Aproximam-se as Vindimas.

Com uvas, faz-se vinho, doce, e come-se fresquinhas, que eu gosto bastante.

 

 

publicado por Chicailheu às 00:25 | link do post | comentar | favorito

Já tem receita de doce de abóbora? -

AÍ VAI!


Ingredientes:
 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios
 2 xícara de chá de açúcar
 1 canela em pau
 3 cravos da índia
 Coco ralado fresco ou seco a gosto


 MODO DE PREPARO:
 Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos
 Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada
 Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora
 Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco
 Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.


 O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem húmido

DOCE ABÓBORA1.jpg

 

publicado por Chicailheu às 00:21 | link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 18.08.15

DECORAÇÃO COM FRUTAS.jpg

 

publicado por Chicailheu às 09:35 | link do post | comentar | favorito

DOCE MALAGUETA COM TOSTAS.jpg

INGREDIENTES:

UMA CHÁVENA DE AÇUCAR MASCAVADO

UMA CHÁVENA DE AÇUAR BRANCO

UMA CHÁVENA DE ÁGUA

DUAS COLHERS SOPA DE MASSA DE MALAGUETA

1 LT. TOMATE PELADO DE 250GR (TRITURA-SE COM VARINHA MÁGICA)

1 COLHER SOPA DE MELAÇO ( MEL DE CANA)

UMAS GOTINHAS DE SUMO DE LIMÃO.

 

MODO DE CONFECIONAR:

 

LEVA-SE TUDO MISTURADO AO LUME, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO ( COM COLHER DE PAU)

QUANDO COMEÇA A ENGROSSAR, BAIXA-SE O LUME, E VAI-SE MEXENDO SEMPRE A TÉ FAZER PONTO ESTRADA.

DEIXA-SE ARREFECER.

ENCHE-SE OS FRASQUINHOS, E DEI-SE REPOUSAR, ANTES DE FECHAR AS TAMPAS.

 

MUITO BOM PARA ACOMPANHAR: COM QUEIJO DE CABRA OU VAQUINHA, TOSTAS, PEIXINHOS DA HORTA, ETC.

EU APROVO. FIZ E GOSTEI.

 

publicado por Chicailheu às 09:24 | link do post | comentar | favorito
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pelos menos colocou uma receita para as pessoas pr...
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Olá bom dia!Somos produtores de chá preto e verde ...
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Meu amigo vç deve ser linguista ....mas pouco sabe...
Claro que um kilo de acucar para 500g de farinha, ...
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