Sábado, 15.08.09

 

 

SOPA DE CEBOLAS

INGREDIENTES 

 

 6 cebolas grandes

150 gramas de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

2 litros de água

2 tabletes de caldo de carne

4 colheres de sopa de queijo Gruyère ralado

sal e pimenta a gosto

 

                                        Modo de Preparo

Cortar as cebolas em rodelas finas. Refogar na manteiga. Juntar a farinha de trigo dissolvida na água, o caldo de carne, o sal e a pimenta, mexendo até engrossar. Ferver por 15 minutos em fogo brando. Servir polvilhada com queijo, acompanhadas de fatias de pão baguete.


Dificuldade: Fácil

 

Tempo de Preparo: 30 min

 

 

 


 



 

publicado por Chicailheu às 21:09 | link do post | comentar | favorito
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