Quinta-feira, 03.12.09

BOLO DE CHOCOLATE COM CEREJAS

 

 

Este bolo delicioso , em todas as grandes ocasiões e com sucesso absoluto! Realmente é uma iguaria dos deuses!

Massa:

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó (do padre)
1 xícara de leite morno
½ xícara de óleo
4 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

 


Modo de fazer:

Em uma tigela misturar o açúcar, os ovos, o óleo, acrescentar o leite, a farinha o chocolate, a pitada de sal e por último o fermento.
Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Recheio e cobertura:

500 g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de creme de leite (200g)
500ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de cerejas ao marrasquino
Raspas de chocolate

Modo de fazer:

Derreter o chocolate em barra em banho-maria juntamente com a caixa de creme de leite. Dividir em duas porções e reservar.

Bater o creme de leite fresco com duas colheres das de sopa de açúcar até o ponto de chantilly. Metade desse chantilly deve ser misturada com as cerejas picadas (reservar algumas cerejas inteiras para decoração final), reservar.

Reservar a outra metade do chantilly para a cobertura do bolo.

Montagem:

Cortar o bolo ao meio. Molhar cada parte com a calda das cerejas, caso a quantidade seja insuficiente aumentar a calda com um pouco de água.
Rechear com uma camada de creme de chocolate, as cerejas picadas e o chantili. Cobrir o bolo com a outra metade do creme de chocolate e decorar com o chantili, raspas de chocolate e cerejas em calda.

tags:
publicado por Chicailheu às 11:43 | link do post | comentar | favorito
Maria a 9 de Dezembro de 2009 às 00:57
Amiga Chica uma verdadeira delicia! Gosto muitissimo de chocolate. Beijinho.
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

::RELÓGIO::
::SLIDES::
::MÚSICA DO BLOGUE::
últ. comentários
Como se prepara este marisco melhos este crustáceo
Comentário típico de alguém que NUNCA FEZ NADA NA ...
tem que ser faca eletrica?
pelos menos colocou uma receita para as pessoas pr...
Faça um molho cocktail de cavaco em vez de fazer a...
Olá bom dia!Somos produtores de chá preto e verde ...
Olá bom dia!Somos produtores de chá preto e verde ...
Meu amigo vç deve ser linguista ....mas pouco sabe...
Claro que um kilo de acucar para 500g de farinha, ...
Posts mais comentados
5 comentários
5 comentários
4 comentários
4 comentários
3 comentários
3 comentários
3 comentários
2 comentários
2 comentários
as minhas fotos
PRENDAS DE BLOGUES AMIGOS


::RELÓGIO::
blogs SAPO