Quinta-feira, 16.12.10

SONHOS DE ABÓBORA

 

Ingredientes:

0,5 litro de água
150 gr de abóbora
Casca de 1/4 de limão
150 gr de manteiga
1/2 cálice de aguardente
10 ovos
150 gr de açúcar
350 gr de farinha
 

Preparação:

Coloque num tacho com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente.


Leve ao lume até ferver.


Misture a farinha e coza, mexendo sempre, até a massa se despegar do fundo do tacho.


Deixe arrefecer e misture os ovos, um a um.


Deite colheradas de massa em óleo fervente. Retire quando estiverem loiros. Passe por açúcar e canela.


Pronto a servir!

 


 

publicado por Chicailheu às 21:18 | link do post | comentar | favorito
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