Sábado, 10.09.11

Ingredientes para 10 pessoas:

 

150g de palitos de champanhe
125g de açúcar
130 ml de água
80 ml de vodka
70 ml de leite
3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado com 390g
200g de queijo creme
150 ml de sumo de lima
80 ml de vodka
200 ml de natas para bater

 

Preparação:

 

Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 3 minutos. Passado os 3 minutos, apague o lume. Junte 80 ml de vodka e mexa.

Num tabuleiro, espalhe os palitos no fundo. Regue os palitos com a calda.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos. Num tachinho, leve ao lume o leite. Quando estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e mexa. Retire.

Coloque o leite condensado numa tigela, junte o sumo de lima e bata. Adicione o queijo creme e bata até que tudo fique bem misturado.

Junte a restante vodka e misture. Junte a gelatina e mexa.

Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Envolva as natas com o creme. Por fim, espalhe o creme por cima dos palitos. Alise o creme e leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinha.

 

Pronto a servir!

 

 

publicado por Chicailheu às 21:55 | link do post | comentar | favorito
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