Domingo, 08.01.12

 

Para fazer panquecas salgadas eu uso essa receita, e devo dizer que fic muito boas.

 

Os ingredientes são:
 
· 2 ovos 
. gr 130. farinha
· 350 ml. leite
· 20 gr. manteiga
. sal
 
Em uma tigela alto despeje a farinha e adicione os dois ovos. Bata com um batedor para misturar os dois ingredientes, em seguida, vá acrescentando o leite frio, tomando cuidado para não deixar empelotar. Em uma panela derreta a manteiga (mas não deixe  fritar) e adicione à mistura juntamente com uma pitada de sal.
Bata novamente até obter uma consistência cremosa, sem bolinhas, em seguida, deixa cerca de 30 minutos na geladeira.
 
Feito!

 

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publicado por Chicailheu às 20:59 | link do post | comentar | favorito
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