Sexta-feira, 30.11.12

Receita:

 

100 g de aletria

4 dl de leite

150 g de açúcar

50 g de manteiga

3 gemas (de preferência de ovos caseiros) casca de limão canela q.b.

 

Confecção:

 

Coze-se a aletria em água durante 5 minutos e escorre-se.

Em seguida, leva-se o leite ao lume juntamente com a casca de limão, o açúcar e a aletria e deixa-se cozer.

Depois de a aletria estar cozida, junta-se a manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas.

Leva-se ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente.

 

Serve-se a aletria polvilhada com canela.

 

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publicado por Chicailheu às 22:05 | link do post | comentar | favorito
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