Terça-feira, 11.01.11

 

Brindemos ano Ano Novo 2011!

Que não falte "Comida" na mesa dos Portugueses,

pois com a crise que aí está, quantos e já na presente data, não tem muito ou quase nada para fazer

diferentes cozinhados!

 

CHICA

 

 

 

 

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publicado por Chicailheu às 22:28 | link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Segunda-feira, 10.01.11

Continue a comer muita fruta, nantenha a sua forma e seja FELIZ!

 

CHICA

publicado por Chicailheu às 10:09 | link do post | comentar | favorito

publicado por Chicailheu às 09:54 | link do post | comentar | favorito
Sábado, 08.01.11

Fondue de Chocolate

 


Ingredientes:

 

200 grs. de Ch

ocolate Culinária Nestlé
50 grs. de avelãs
1 colher de sopa de rum
1/2 dl de natas ou de leite
2 laranjas
2 maçãs
limão
3 tangerinas
4 rodelas de ananás de conserva
quadrados de pão de forma
50 grs. de cerejas em calda

 
Confecção:

 

Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com as avelãs, picadas grosseiramente.
Aromatize com o rum e junte as natas ou o leite.
Descasque as laranjas e corte-as em gomos.
Descasque as maçãs, corte-as em quartos e regue tudo com sumo de limão.
Disponha as laranjas, as maçãs, as tangerinas com os gomos separados e as rodelas de ananás cortadas aos bocados, num prato de serviço redondo.
No centro, ponha os quadrados de pão ou pão-de-ló e as cerejas em calda.


Cada conviva picará com o seu garfo um quadradinho de pão ou fruta que mergulhará na fondue de chocolate.

 

 

 

 

publicado por Chicailheu às 05:17 | link do post | comentar | favorito

 

 

Caros visitantes deste blog, venho dar continuidade em 2011,

se posível com novas receitas saudáveis!

publicado por Chicailheu às 05:08 | link do post | comentar | favorito
Domingo, 02.01.11

 

DOCE DE PESSOA - para os visitantes deste blogue,

que são uns bons garfos e também muito gulosos!

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publicado por Chicailheu às 20:56 | link do post | comentar | favorito

Ingredientes:

 

1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
2 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de sal
1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia picado(s)
quanto baste de molho de pimenta vermelha
1 lata(s) de palmito pequena(s)
1 lata(s) de ervilha
2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
1 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
3 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
 

Preparação:

 

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar.


Vá pingando água até ficar macio. Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto.


Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate.


Deixe ferver mais 7 minutos. Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante. Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz.


Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.


Pronto a servir!

 

 

 


 

publicado por Chicailheu às 20:50 | link do post | comentar | favorito

publicado por Chicailheu às 20:48 | link do post | comentar | favorito
Sábado, 01.01.11

Omeleta de Bacalhau
 cozer
4 pessoasFácil
20 minutos
.


Ingredientes

•350 g Bacalhau da Noruega
•400 g batatas
•200 g tomate (limpo de peles e grainhas)
•1 cebola
•1 molho de salsa
•8 ovos
•1 dl azeite extra virgem
•160 g alfaces variadas
•q.b. sal


Preparação


Demolhe previamente o bacalhau e coza-o juntamente com as batatas.

 Desfie o bacalhau e corte as batatas aos cubos.

Faça um refogado com cebola picada e azeite.

Quando esta estiver mole, junte o tomate, o bacalhau, as batatas, a salsa e o sal se necessário.

Bata os ovos. Depois, numa frigideira anti-aderente coloque um pouco do preparado com os ovos e faça uma omeleta de modo tradicional.

 

Acompanhe com uma salada a gosto feita com alfaces variadas.

 

 Notas: Recomendamos a utilização de abas de bacalhau para esta receita.

 

publicado por Chicailheu às 20:41 | link do post | comentar | favorito

 

Neste Início de Ano, façamos por mudar os nossos hábitos alimentares.

Comam mais vegetais, mais fruta, mais peixe e menos carnes vermelhas!

Recomendação da

CHICA

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publicado por Chicailheu às 20:36 | link do post | comentar | favorito
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