INGREDIENTES:

6 ovos
300 g açúcar
380 g farinha
125 ml óleo
1 clh. chá fermento
1/2 pacote cacau amargo
125 ml leite

Bater as claras em castelo com metade do açúcar até ficarem firmes. Noutra taça bater as gemas com o restante açúcar.

 Juntar o leite.

Adicionar a farinha, o fermento e o óleo. Misturar delicadamente as claras.

 Dividir a massa em duas partes e numa delas juntar o cacau.

 Untar e polvilhar uma forma redonda e colocar alternadamente colheres das duas massas a partir do meio. (Fiz com colheres de sopa!

Claro que me arrependi amargamente!)

Levar ao forno durante 25 minutos a 180ºC.

Quando estiver cozido desligar o forno e deixar o bolo no seu interior por mais 10 minutos.

 Bom apetite!

Eu gosto de bonbons de chocolate, mas não os posso comer!

Só lá de muito em muito longe, mato o desejo com um, que não tenha nem amêndoa, amendoim ou licores.

Se você está pensando em preparar uma sobremesa rápida e gostosa, o melhor é este fondue de chocolate que você pode acompanhar com diferentes frutas.

Não perca esta rápida receita de fondue de chocolate, você irá adorar.

Ingredientes:

450 gramas de chocolate picado

Ananás e morangos
1 ½ xícara de creme de leite (pode ser desnatado)
1 colherinha de baunilha

Modo de preparo:

Coloque o chocolate picado e o creme de leite na panela de preparar fondue. Mexa sempre até que o chocolate fique bem derretido e sem bolhas. Adicione a baunilha e mexa bem.

Agora é só espetar a fruta e molhar no fondue chocolate.

FONDUES

hummmmm....... estou com agua na boca e voçes?

Os clássicos são de queijo, carne e chocolate, mas aqui tem várias novidades e realce seu sabor com molhos originais.

Fondue pode selar um romântico encontro a dois, um divertido papo com os amigos, uma confraternização na família, até uma festa para muitos convidados.

Porém não deverá haver mais de 4 pessoas para cada aparelho de fondue (Réchaud), para que cada um possa alcançar a panela sem problemas.

Neste dia em que o AMOR é o tema, deixo muitos beijos

para todos os amugos e visitantes deste blogue.

Felecidades e muito AMOE

14-02-2011

CHICA

Ingredientes

•1 limão em raspa
•1 pitada sal
•80 gr manteiga
•1 kg açúcar
•2 gema(s) de ovo
•2 dl leite
•30 gr fermento de padeiro
•500 gr farinha de trigo

 
Preparação:

Desfaça o fermento de padeiro com um pouco de leite e 1 colher (de sopa) de açúcar. De seguida, misture tudo muito bem e deixe levedar à temperatura ambiente durante 30 minutos.

Peneire a farinha para um recipiente; faça-lhe um buraco no meio e deite aí a mistura do fermento que tinha ficado a levedar. Junte o resto do leite, açúcar, manteiga, gemas, sal e raspa de limão. Amasse bem até que a massa se despregue das mãos e das paredes da tigela.

 Deixe levedar de novo por cerca de 30-40 minuots. Depois estenda a massa numa bancada enfarinhada com o rolo da massa de modo a que fique com cerca de 2 cm de altura e corte rodelas com cerca de 8 cm de diâmetro. Deixe levedar mais um pouco e depois frite-as em óleo quente por cerca de 10 minutos.

 Escorra-as e polvilhe com açúcar enquanto ainda estão quentes.

 Poderá ainda rechear com creme pasteleiro.

Eu não aprecio este género de comida, mas pelo que leio e vejo na T.V. está muito integrada em Portugal,

e há  cada vez mais Restaurantes Japoneses.

Pode até ser muito agradável, mas como não gosto de sabores crús, acho que não gostaria, muito

embora não tenha provado!

CHICA

Aqui está uma deliciosa receita que as crianças podem fazer em conjunto com a educadora!

Ingredientes

2 pacotes de bolacha maria
125 gr de chocolate em pó
200 gr de açúcar
100 gr de manteiga (TºC ambiente)
2 ovos

Preparação

* Partir as bolachas em pedaços pequenos. para isso pode-se envolvê-las num pano de cozinha e migar com o rolo da massa.
* Bater a manteiga com o açúcar, depois adicionar os ovos mexendo sempre
* Adicionar o chocolate em pó e continuar a mexer
* juntar os bocadinhos de bolacha e mexer
* Colocar a massa sobre uma folha de papel vegetal humedecida, formando um rolo, apertanto-a ligeiramente
* envolver de seguida com papel de aluminio e levar ao frigorifico até ficar duro.

Depois é só provar! mnhami mnhami que delicioso!!

A sopa aquece o coração...

Trouxemos da horta: couves, cenouras, nabo, alho francês, cebola, abóbora e também algumas batatas.
Colocámos numa panela água, azeite e sal.
Pusemos a panela no fogareiro.
Entretanto, cortámos os legumes e lavámo-los muito bem.
Seguidamente, metemo-los dentro da panela para poderem cozer.
Quando já estavam cozidos, com a ajuda da varinha mágica fizemos a base da sopa.
Acrescentámos-lhe a couve e deixámos cozer mais um pouco.
Estava pronta a nossa sopa de legumes.
Fomos para a mesa.
- Que sopa deliciosa!

Porque devemos comer todos os dias sopa:
 
- A sopa contém grande percentagem de água.

- A sopa contém grande quantidade de vitaminas e sais minerais.
 

- A sopa contém fibra, a qual ajuda a regular o nosso organismo.

- A sopa contém anti-oxidantes que protegem o nosso organismo.

- A sopa é óptima para manter o equilíbrio (peso) do nosso organismo.
 
 
- Não te esqueças, se queres ter saúde, aprender bem e ser feliz, come todos os dias sopa!