Sexta-feira, 30.09.11

 

 

 

 

 

publicado por Chicailheu às 01:10 | link do post | comentar | favorito

A salada de frutas com gelado é uma daquelas receitas simples e rápidas, que se preparam facilmente para a sobremesa. Quanto ao gelado, poderá obter por fazer uma receita caseira ou comprar um da sua preferência. O resultado desta combinação de fruta com o gelado ficará sempre uma delícia!
 

Ingredientes:


 frutas variadas
 gelado a gosto
 
 
Confecção:
 
Misture as suas frutas preferidas cortadas aos cubos e deite por cima o gelado da sua preferência.


 
Decore a seu gosto.

publicado por Chicailheu às 01:05 | link do post | comentar | favorito
Quarta-feira, 28.09.11

 

 

Encontrei esta imagem na NET e achei gira para um post neste meu blog!

 

 

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publicado por Chicailheu às 21:19 | link do post | comentar | favorito

Ingredientes:


1 saqueta de Gelatina Frutos Tropicais Royal
laranjas
500 gr de melão
200 gr de morangos

 

Ingredientes:

 

Faça a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe-a arrefecer à temperatura ambiente.

Coloque numa forma uma base de gelatina e, sobre ela, coloque o melão em forma de bolas - ou cortado em cubos. Deixe-o arrefecer no frigorífico até que fique gelatinizado.

Coloque outra camada de gelatina e sobre a mesma coloque a laranja descascada e cortada. Deixe arrefecer novamente.

Por último, coloque os morangos lavados e cortados em cubos. Cubra com gelatina até encher a forma.

Deixe arrefecer no frigorífico.

 Sirva decorado com fruta.

 

 

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publicado por Chicailheu às 21:09 | link do post | comentar | favorito
Sábado, 24.09.11

 

Sem as Vaquinhas não havia o leite e seus derivados!

 

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publicado por Chicailheu às 06:20 | link do post | comentar | favorito

 

125 g de bolacha maria moída

75 g de manteiga amolecida

 300g de cream cheese (usei 450g)

 60g de açúcar de confeiteiro

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 colher de chá de suco de limão

250ml de creme de natas 1 vidro (284g) de geléia de cereja

 

Comece triturando as bolachas no liqüidificador ou processador até que virem um farelo.

 

Junte a manteiga a este farelo e misture até que dê liga. Pressione esta mistura no fundo de uma forma redonda. Deixe os lados um pouco mais altos que o fundo da forma.

 

 ( Para o recheio: Bata juntos o cream cheese, o açúcar, a essência de baunilha e o limão até a mistura ficar bem cremosa (e como fica!).

 

 Em outra vasilha, bata o creme de leite e junte-o à mistura de cream cheese. Espalhe este creme sobre a massa e alise bem com uma espátula. Deixe na geladeira de um dia para o outro (o livro sugere no mínimo 3 horas de geladeira, mas. no dia seguinte, a massa havia absorvido a umidade do creme e o sabor ficou ainda mais gostoso).

 

Depois coloquei a geléia por cima.

 

 Não sei descrever com palavras o sabor dessa maravilha. Qualquer coisa que eu diga é pouco para descrever o sabor desse cheesecake. :))))

publicado por Chicailheu às 06:10 | link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 23.09.11

 

Ingredientes para 19 queijinhos:

 

125g de amêndoa moída
400g de açúcar
3 ovos
4 gemas
Raspa de 1 limão
1 colher de sopa de pão ralado
200 ml de água

 

Preparação:

 

Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.

Numa tigela, junte a amêndoa, a raspa de limão e o pão ralado. Misture com a colher de pau. Aos poucos e mexendo sempre, junte a calda do açúcar. Deixe arrefecer um pouco.

Quando estiver morno, mexa. Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição. Por fim, junte as gemas e misture tudo muito bem.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque o preparado em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Coloque água fria no fundo tabuleiro para as queijadinhas cozerem em banho-maria.

Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer durante 12 minutos.

Depois de cozidas, desenforme e deixe arrefecer.

 

Pronto a servir!

 

 

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publicado por Chicailheu às 22:33 | link do post | comentar | favorito





Divirta-se e se beber, beba com moderação!

 

publicado por Chicailheu às 22:31 | link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 20.09.11

Ingredientes para 1 pessoa:

 

250ml de leite desnatado
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó diet
1 canela em pau

 

Preparação:

 

Coloque o leite em uma panela.

Acrescente o achocolatado e a canela em pau.

Deixe ferver.

Sirva bem quente.


Pronto a servir! O Inverno está chegando...

 

publicado por Chicailheu às 09:35 | link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 19.09.11
Ingredientes:
2 kg de amêijoas
sal e
pimenta q.b.
150 g de presunto
4 dentes de
alho
pimenta e salsa picada q.b.
2 c. de sopa de azeite
2,5 dl de vinho
branco

Preparação:
Lave as amêijoas e deixe-as de molho em água
e sal, dentro do frigorífico, de um dia para o outro.

No dia
seguinte, escorra as amêijoas, coloque-as num tacho com
tampa, leve a lume brando e deixe cozer cerca de 4 minutos para abrirem
por
com
pleto. Retire-as e mantenha-as em lugar quente. Entretanto, coe o
caldo da cozedura das amêijoas e reserve.


Corte o presunto
em tiras fininhas, descasque os alhos e corte-os em
lâminas.


Aqueça o azeite e introduza o
presunto
, deixando-o alourar durante 2 minutos. Junte o alho e deixe
saltear durante mais 2 minutos. Regue, em seguida,
com o
vinho branco e deixe ferver até o líquido reduzir para um terço. Adicione o
caldo de amêijoas e deixe ferver mais de 2 minutos. Rectifique o sal e
tempere
com
a pimenta.


Por último, junte as amêijoas, misture
bem e polvilhe com salsa
picada.


Deixe aquecer 2 minutos e sirva em pratos bem quentes.

 

 

 

 

publicado por Chicailheu às 21:04 | link do post | comentar | favorito
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