Quarta-feira, 20.06.12

LIMÃO É UMA FONTE DE VITAMINA C
 
 
Graças à alta concentração de vitamina C que o limão contém, pode considerar-se o maior inimigo de todas as substâncias prejudiciais ao organismo.
 
Esta vitamina evita a fragilidade dos ossos, má formação dos dentes, torna mais rápida a cicatrização de feridas e queimaduras, evita hemorragias, previne constipações ou gripes, mantém o equilíbrio interno do organismo e o vigor do sistema nervoso.
 
 O LIMÃO
 
Na hora de os escolher, prefira limões pesados e que cedam um pouco quando apertados porque só assim se sabe que estão maduros e que possuem bastante suco.
 
O seu aspecto apelativo e a sua versatilidade permitem-lhe participar em múltiplos pratos de cozinha e doçaria.
 
Algumas Dicas das nossas Avós
 
 
1-      Se precisar apenas de umas gotas de sumo de limão, não precisa de o cortar.
 
2-      Espete-o com os dentes de um garfo e esprema ligeiramente o sumo sobre o alimento.
 
3-      Para evitar que seque, pode guardá-lo em água gelada. Se já estiver cortado, envolva-o em folha aderente ou papel pardo.
 
4-       Para extrair o máximo de sumo meta o limão durante uns minutos em água quente antes de o espremer.
 
5-      Não se esqueça de que uma mistura de sumo de limão quente (sem ferver) com água quente e mel é um óptimo paliativo para dores de garganta e estimulante para as cordas vocais.
 
 
Eu pessoalmente nos meus cozinhados dou a preferência ao limão pelas suas qualidades que o limão tem numa alimentação cuidada.
 
Há bolos e doces maravilhosos onde o limão é a essência do bom gosto!

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publicado por Chicailheu às 22:53 | link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 25.10.11

 

Limão acaba com a gordura!!!
 
Ele evita o acúmulo de gorduras e ainda acelera a digestão em até 20%. Inclua-o no seu cardápio!
 
Está cansada de ver as gordurinhas saltando para fora da calça jeans? Consuma limão. Reconhecido há anos como um antibiótico e antisséptico intestinal, ele evita os depósitos de gordura porque ajuda na eliminação das toxinas e acaba com as impurezas do organismo. Se você incluí-lo todos os dias na alimentação, nem que seja com algumas gotas para temperar a salada, ainda consegue acelerar a digestão em até 20%.
 
Mas esta fruta cítrica não é só aliada do emagrecimento, ela é considerada um antibiótico natural porque ativa o sistema imunológico e age como uma espécie de fixador das vitaminas e sais minerais. Sem contar que promove a desintoxicação e limpeza de órgãos como rins, vesícula, figado e intestino. Devido ao seu alto teor de sais minerais, enzimas e ácido cítrico, também tem a propriedade de manter as células jovens, oxigenadas e ativas.
 
Para garantir todos os benefícios desta fruta, você deve consumir um ou dois limões por dia. Dá para usá-lo na dieta de várias maneiras como pingar algumas gotas em saladas, peixes e carnes magras. Nestes dias de sol escaldante você também pode tomá-lo na forma de suco ou acrescentá-lo em bebidas. “Beber o suco de 2 limões diluídos em um chá digestivo após as refeições, acelera ainda mais a digestão e a desintoxicação”, afirma a nutricionista Paula Cabral, da clínica Hagla, do Rio de Janeiro. Aproveite que a safra no Brasil é bem diversificada e você pode encontrar na feira vários tipos como o limão-taiti, limão-galego, limão-cravo e limão-siciliano. Todos eles são ótimos para sua saúde e beleza!
 
Fonte: Revista Shape
 

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publicado por Chicailheu às 21:21 | link do post | comentar | favorito
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