Ingredientes

400 g de bacalhau desfiado
1 cebola média picada
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha Maizena
1 copo de leite (2,5 dl)
2 colheres de sopa de queijo ralado (Ilha ou Parmesão)
Pão ralado
Sal e pimenta qb

Preparação

Aloure a cebola e misture o bacalhau desfiado, bem escorrido. Deixe cozinhar o bacalhau durante 5 minutos.
Junte o leite com a farinha Maizena já misturada e mexa até obter um creme homogéneo.
Junte o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
Deite no pyrex e polvilhe com queijo e pão ralados.
Leve ao forno.