Segunda-feira, 05.03.12

 

RISOTO DE ATUM

 

 3 colheres de sopa de arroz

2 (sopa) de queijo parmesão ralado

1 (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de galinha

1 lata de atum sólido

1 cebola picada

 

Aquecer a margarina e dourar a cebola picada.

 

Acrescentar o arroz e refogar demoradamente.

 

Juntar o caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente, aos poucos, mexendo após cada adição (à medida que o caldo for secando acrescentar mais caldo de galinha e continuar mexendo).

 

Quando o arroz estiver quase cozido, juntar o atum com seu óleo.

 

 Misturar e acrescentar o queijo parmesão ralado.

 

Provar o tempero e juntar sal se necessário.

 

Terminar o cozimento e servir a seguir.

 

publicado por Chicailheu às 22:24 | link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

posts recentes

RISOTO DE ATUM

últ. comentários
Gostei desta receita. Era semelhante à da minha mã...
Como se prepara este marisco melhos este crustáceo
Comentário típico de alguém que NUNCA FEZ NADA NA ...
tem que ser faca eletrica?
pelos menos colocou uma receita para as pessoas pr...
Faça um molho cocktail de cavaco em vez de fazer a...
Olá bom dia!Somos produtores de chá preto e verde ...
Olá bom dia!Somos produtores de chá preto e verde ...
Meu amigo vç deve ser linguista ....mas pouco sabe...
Posts mais comentados
2 comentários
as minhas fotos
blogs SAPO